Recette du Chocolat Chaud à l'ancienne

Il ne fait toujours pas bien chaud et quoi de meilleur en rentrant du travail, des cours, ou bien simplement dans un après-midi détente qu’une pause chocolat chaud ?

Ingrédients du chocolat chaud à l’ancienne

Pour une bonne tasse, il faut :

  • 200 ml de lait (entier, trois-quart écrémé, soja, amande, riz, sans lactose, comme tu veux)
  • 2 bons carrés de chocolat noir
  • Une petite cuillère de cannelle en poudre
  • Une gousse de vanille
  • Une petite pointe de noix de muscade
  • Du sucre (normalement de canne, mais je suis pas fan. Alors j’prends du bête sucre de régime bourré d’aspartame miam miam miam)
  • Thoughtfully Gourmet, Coffret Cadeau Train de Chocolat Chaud - Saveurs incluses : Double Chocolat, Pain d'épice, Menthe Poivrée, et Saveurs Caramel Salé. 4 Pack, 40 Grammes chacun
    CADEAU UNIQUE - Quelle meilleure façon de montrer que vous tenez à quelqu'un que de lui offrir un bel ensemble de chocolats chauds ! Inclut 4 saveurs de chocolats fantaisie et emballé dans un joli coffret en forme de train des fêtes VARIÉTÉ DE SAVEURS - Double chocolat, pain d'épices, menthe poivrée et caramel salé ! RÉCOMPENSE SUCRÉE - Cet ensemble de cacao instantané apportera un peu de douceur à votre soirée chocolat chaud PRÉPARATION - Ajouter 3 cuillères à soupe de mélange, de l'eau chaude ou du lait dans une tasse, puis mélanger CADEAU PRÊT À L'EMPLOI - Chaque coffret cadeau Modern Gourmet est prêt à l'emploi et vous donne un effet ‘’WOW’’ dès l'ouverture. Vous pouvez l'envelopper, le glisser dans un sac ou ajouter un nœud, et il est prêt à partir ! Cet ensemble est un cadeau délicat, attentionné et unique pour les femmes, les hommes, les collègues de travail, les membres de la famille, votre meilleur ami, les fêtes de bureau, les fêtes de célibataires, et plus encore !
  • Thoughtfully Gourmet, Mini Coffret Cadeau Chocolat Chaud, Saveurs : Caramel, Guimauve grillée, Vanille Française, Caramel Salé, Double Chocolat et Chocolat au Lait, Lot de 6
    UN CADEAU UNIQUE - Ce kit comprend 6 préparations différentes de chocolat chaud dans des tasses en papier. CHOCOLAT CHAUD - Caramel, Vanille, Marshmallow Grillé, Caramel Salé, Double Chocolat et Chocolat au Lait. VÉGÉTARIEN - Mélangez simplement nos préparations végétariennes de chocolat avec 170 grammes d’eau, et laissez reposer. CADEAU PRÊT À L’EMPLOI - Il suffit de l’emballer, de le glisser dans un joli sac ou d’y ajouter un noeud, et c’est parti!

Recette du Chocolat Chaud à l'ancienne

  • Il faut commencer par fendre la gousse de vanille, la mettre dans le lait et faire chauffer à feu doux
  • Puis y ajouter la cannelle, la noix de muscade et le sucre
  • Pendant que le mélange continue de chauffer, faire fondre le chocolat au micro-onde (ou au bain-marie éventuellement)
  • Et puis l’ajouter au mélange
  • Ensuite, fouetter jusqu’à ce que ça mousse légèrement et une fois bien chaud…

On met le tout dans un bon gros mug et on le déguste bien chaud !

Merci à La Bigleuse, pour m’avoir permis de publier ici sa recette 🙂

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