Recette de dessert chocolaté, healthy et vitaminé

Se faire plaisir tout en mangeant sainement, c’est possible. Voici une recette extrêmement simple et rapide de dessert à proposer à vos enfants, friands de sucreries. Nul besoin d’être un professionnel de cuisine pour réaliser cette délicieuse fondue au chocolat et aux fruits.

Recette de dessert chocolaté, healthy et vitaminé

  • Suchard Qualité Professionnelle Boisson Chocolat Recette Classique 1 kg – Lot de 2
    Préparation en poudre Suchard pour une onctueuse boisson au cacao délicieusement lactée Format professionnel Parfaite machinabilité, constance de goût et qualité irréprochable pour un chocolat chaud optimal Directions: Suchard vous recommande les dosages suivants : 15 cl d eau chaude pour 20/22 g, 18 cl d eau chaude pour 23/25 g, 25 cl d eau chaude pour 28/30 g.
  • Boite de 100 dosettes chocolat V.HOUTEN 03014
    Dosette chocolat 23 g Se dilue dans 16 ml dâ€eau chaude ou froide Contient du lait en poudre Boite de 100.

Les ingrédients

Pour 4 personnes

  • Du chocolat noir 85 % fondu
  • 150 grammes de fraises
  • 2 kiwis
  • 2 bananes
  • 50 grammes de groseille
  • 100 grammes de mûres

Pour le matériel, il vous faudra

  • Des bâtonnets en bois
  • Un pot

Conseils de préparation 

  • Munissez-vous d’une plaque de chocolat noir 85%. Rassurez-vous, plus amer que le chocolat au lait, le goût sera du chocolat noir adoucit grâce aux fruits. Coupez le chocolat en petit morceaux et faites le fondre au bain marie pendant 5 minutes de façon à ce qu’il soit bien liquide. Versez-le ensuite dans un petit pot
  • Lavez correctement les fruits. Coupez la bananes, les fraises et les kiwis en rondelles homogènes. Laissez les mûres et les groseilles telles quelles
  • Placez les fruits de façon présentable sur un plateau et proposez un gobelet avec les bâtonnets de bois juste à côté. N’oubliez pas le pot de chocolat noir qui va avec
  • Dégustez les fruits, trempés dans la fondue gourmande, à l’aide des bâtonnets

Vous pouvez choisir les fruits que vous souhaitez. Pourquoi ne pas opter pour les mandarines en cette période hivernale ? Quoi qu’il en soit, la banane est indispensable. C’est le fruit qui se marie le mieux au chocolat. Pour un peu de croquant et de bons lipides, rajoutez en top-ping des petites amandes ou des noisettes concassées.

Ce dessert vous apportera un cocktail de vitamines et de saveurs !

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