Il ne fait toujours pas bien chaud et quoi de meilleur en rentrant du travail, des cours, ou bien simplement dans un après-midi détente qu’une pause chocolat chaud ? Ingrédients du chocolat chaud à l’ancienne Pour une bonne tasse, il faut : 200 ml de lait (entier, trois-quart écrémé, soja, amande, riz, sans lactose, comme …
Recette du crumble aux pommes pour les gourmands
Après un savoureux plat principal, il n’y a rien de mieux qu’un bon dessert pour bien finir. Et ce n’est pas les petits gourmands qui diront le contraire. Et si vous faisiez un tour à la cuisine pour concocter un bon crumble aux pommes pour les gourmands. Cela changerait un peu les traditionnels desserts qui …
MonBento et Bento&Co, des sites avec plein de Bento dedans
Aujourd’hui, je tiens à vous parler d’achat de Bento, particulièrement de mes deux favoris : Monbento et BentoCo. Ça fait un moment que je veux en parler, mais je pensais jamais à prendre des photos… enfin, si, mais APRÈS le repas. Enfin, bref ! Ces boutiques en ligne qui vendent des bento (vous l’aurez deviné), …
Carambar, Suchard, Milka ou Toblerone ?
Pour le 1er avril Carambar revient avec un concours de blagues, des défis et des animations sur concoursdeblaguescarambar.fr. Tout pour s’amuser en famille et se faire un 1er avril bien sympa et passer un bon moment. Vous avez une bonne blague? Postez la ! Elle sera peut-être dans l’un des prochain Carambar que vous ouvrirez, …
Recette des Fudges aux Oreo et caramel
Les fudges, c’est LA gourmandise de Noël. Elle est assez peu connue et pourtant est un vrai délice. La texture fait penser à un caramel mou alors qu’il s’agit d’un chocolat. C’est bien évidemment excessivement calorique et c’est pour cela qu’on adore ça. J’en ai offert l’an dernier à Noël et il y a des …
Quelles sont les meilleures glaces du moment en grande surface ?
Il nous fait attendre. On l’attend, on l’espère (et on va se plaindre ensuite qu’il fait chaud) : L’été devrait enfin arriver. Nous sommes en août me direz-vous, c’est normal, mais vu le ciel que j’admire en ce moment, rien n’est gagné. Ceci dit, si on en croit la météo, les températures vont grimper, l’occasion de …
Le cake : un gâteau facile et rapide à faire pour tout les occasions
Vous avez sûrement déjà vu ces magnifiques gâteaux décorés (cake design), à plusieurs étages, avec des décors en pâte à sucre, en chocolat ou autre, et vous dites peut-être que vous ne saurez jamais faire de cake design … Mais il n’est pas nécessaire d’être un expert en pâtisserie pour se lancer dans le cake …
Tout savoir sur le levain en cuisine
Rare sont ceux qui connaissent l’étendue des possibilités qu’offre le levain en matière de cuisine ! Le levain sert traditionnellement à faire monter la pâte. Il est donc très fortement utilisé dans la fabrication des pains : pain traditionnel, pain de campagne, pain de mie, etc… mais pas seulement ! Grâce à lui, il est …
Tous toqués de crêpes : un colis pour faire de bons desserts avec Ster
Ster le pâtissier revient sur le blog avec un cadeau gourmand à l’occasion de la Chandeleur. Avec ses marques partenaires, Ster va nous rendre Tous Toqués de crêpes ! Jusqu’au 27 mars, Le Ster pâtissier, Daddy, Gavotte et Lune de Miel et Maple Joe s’unissent pour vous préparer une chandeleur haute en couleur. A l’occasion …
Top 5 des ustensiles de pâtisserie incontournables
Vous reprendrez bien un peu de gâteau ! Aujourd’hui la pâtisserie a le vent en poupe et les chefs pâtissiers sont désormais reconnus au même titre que les grands chefs étoilés. Tout le monde veut mettre la main à la pâte…. alors une solution, faites l’inventaire de vos ustensiles de cuisine et au boulot ! …
Recette des Muffins double chocolat
Après quelques jours semaines d’absence, me revoilà avec une délicieuse recette de muffins double chocolat. Ces muffins sont bien gonflés, bien moelleux, bien gourmand. Un vrai délice. J’ai réalisé deux versions. Une version aux pépites de chocolat blanc et une aux pépites de pralinoise. L’envie de cuisiner ces muffins est venue hier matin tandis que …