Top 5 des ustensiles de pâtisserie incontournables

Vous reprendrez bien un peu de gâteau ! Aujourd’hui la pâtisserie a le vent en poupe et les chefs pâtissiers sont désormais reconnus au même titre que les grands chefs étoilés. Tout le monde veut mettre la main à la pâte…. alors une solution, faites l’inventaire de vos ustensiles de cuisine et au boulot !

Top 5 des ustensiles de pâtisserie incontournables

Voici un top 5 des ustensiles de pâtisseries incontournables !

Les moules à pâtisserie

Que faire sans moules ? Et bien rien, voila c’est dit ! En aluminium, en acier, en inox ou en silicone, ils sont indispensables pour réaliser d’excellents gâteaux, tartes et gourmandises aux formes diverses et variées pour faire rêver vos invités.

La mode est au mini moules en silicone pour confectionner des parts individuelles et rivaliser d’imagination dans la présentation.

  • 4smile Cadre pâtisserie – Made in Germany Cadre à pâtisserie rectangulaire, réglable, à Fixation par Pinces – Moule pâtisserie rectangulaire en Acier Inoxydable
    Cuire, empiler, décorer même au format XXL – idéal pour la fabrication de gâteaux ou de fond de tartes, puisque la pâte ne coule pas – à condition d’utiliser un fond de pâtisserie plat – pour obtenir des résultats épatants. Le cadre de pâtisserie rectangulaire d’une hauteur de 5 cm est optimal pour empiler, remplir et décorer vos créations patissières séduisantes. Réglage de la dimension et fixation – le cadre de pâtisserie rectangulaire est réglable de 18 à 33 cm de largeur et de 27 à 52 cm de Longueur, il faut juste pousser les parois latéraux en quelques tours de main. La dimension réglée est fixée par pinces (inclus dans la livraison) pour éviter tout glissement. En acier inoxydable, Made in Germany – Le cadre pâtisserie rectangulaire est fabriqué en Allemagne et composé d’acier inoxydable, résiste à la chaleur et à l’acide des fruits Le cadre à pâtisserie rectangulaire est lavable en machine – facile et rapidement. Plaisir de faire la pâtisserie inaltéré – optimal pour faire cuire, car la pâte n’adhère pas sur l’acier inoxydable. Après la cuisson le cadre pâtisserie peut facilement être enlevé en enlevant les pinces sans abîmer le gâteau. Le moule à gâteau garantit des bords et des coins de gâteaux propres et droits.
  • NCKIHRKK Moule à Charnière, Lot de 4 Moule à Gâteau 16/20cm Rond et Carré 22/26, Plat à Gateau avec Fond Amovible Revêtement Antiadhésif Leakproof, Professionnel Moule Layer Cake, Gris
    🎂【Multiples Tailles et Formes】L’ensemble de moule layer cake est livré avec 2 plat a gateau ronds (16/20 cm) et 2 plat a gateau carrés (22/26 cm), vous permettant de créer de magnifiques gâteaux ronds ou carrés à 2 étages pour toutes les occasions. 🍰【Matériaux Durables et Sûr】Fabriqués en acier au carbone de haute qualité avec un revêtement alimentaire et sans BPA ; résistants à la chaleur jusqu’à 230°C/445°F, les moule à charlotte répartissent uniformément le poids et la chaleur du gâteau et conviennent au micro-ondes et aux cuiseurs à riz ; idéal pour les gâteaux. 🍨【Facilité d’Utilisation】Fermoir métallique à ressort, lisse et facile à détacher. Il assure une étanchéité parfaite et ne rouille ni ne se corrode avec le temps. Les côtés réglables et le fond amovible permettent de démouler délicatement le gâteau sans endommager le dessus ou le dessous. 🍕【Facile à Nettoyer】Il est recommandé de laver le moule à la main. Lorsque vous nettoyez votre moule a charniere, choisissez des outils souples et un détergent doux pour protéger le revêtement antiadhésif. Évitez d’utiliser des outils pointus et rugueux qui pourraient rayer le moule à gâteau. 🥧【Cadeau Idéal pour les Passionnés de Pâtisserie】 Vous hésitez encore sur la taille et la forme à choisir ? Nos moule à charnière ronds et carrés sont les moules parfaits pour les débutants en pâtisserie ; ils facilitent la préparation de cheesecakes, mousses, quiches, gâteaux au café, pizzas et bien plus encore.

Les barquettes

On reste dans l’esprit cupcakes, ces petits gâteaux anglais multicolores qui se présentent en portion individuelle. Ils ont la forme des muffins et sont cuits la plupart du temps dans un moule en papier soit des barquettes.

Les barquettes à pâtisserie sont très colorées et ces emballages visuels rendent encore plus attractifs vos présentations. Les réseaux sociaux comme Pinterest en raffolent et regorgent de photos plus alléchantes les unes que les autres… regardez bien et vous verrez de la barquette sous toutes ses formes.

  • ScrapCooking – Moule en Silicone Barquettes – Moule à Barquettes 12 Cavités – Ustensile Souple Gâteaux Biscuits Pâtisserie – Mini Barquettes – Apte Four & Congélateur – Vert d’Eau – 3126
    RÉALISEZ DES BARQUETTES MAISON – Un moule souple en silicone pour confectionner de délicieux gâteaux barquettes et autres financiers en forme de calissons. Évitez les gâteaux industriels et confectionnez vos propres barquettes maison, saines et gourmandes ! Idéal pour lancer une activité pâtisserie ou régaler petits et grands lors de vos goûters et anniversaires. 12 FORMES DE BARQUETTES – Contient 12 cavités aux formes des célèbres biscuits barquettes. Dimensions du moule : 29,4 x 17,2 x 1,5 cm. Dimensions de chaque cavité : 6,8 x 2,5 x H 1,5 cm. Coloris du moule : vert d’eau. Personnalisez vos barquettes avec le parfum de votre choix : confiture, pâte à tartiner, chocolat, caramel… tout est possible ! MOULE FLEXIBLE & ANTIADHÉRENT – Silicone souple 100 % Platinum de qualité professionnelle et apte au contact alimentaire. Un démoulage rapide et facilité grâce au revêtement antiadhérent qui n’attache pas. Passe au congélateur, au micro-ondes, au four. Résiste à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie. Facile à nettoyer au lave-vaisselle. RECETTE FACILE – Pour faire vos barquettes, maison, vous aurez besoin de 2 œufs, 50 g de sucre en poudre, 50 g de farine, 1 pincée de sel et d’une garniture gourmande (confiture, pâte à tartiner, chocolat, caramel…). Retrouvez la recette facile sur notre blog ! MARQUE FRANÇAISE – ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • Miamex Lot de 25 Barquettes en Aluminium Jetables avec Couvercle pour Transport de Nourriture – Congélation – Barbecue – Cuisson au four (650 ml)
    Cuisine en vrac – Nos barquettes en aluminium sont parfaites pour les dîners de famille, en particulier pour la cuisine en vrac. Les couvercles permettent de mieux conserver les préparations culinaires. Les barquettes en aluminium vont au four et au barbecue. C’est tout simplement le produit qu’il vous faut pour congeler vos plats une fois prêts. Elles peuvent être mises directement au congélateur et utilisées au four pour réchauffer les aliments. Bien qu’elles soient jetables, elles peuvent être rincées légèrement à l’eau tiède. Ne pas utiliser au micro-ondes. Qualité supérieure – Fabriqué en aluminium de haute qualité, nos barquettes peuvent résister à des températures élevées dans le four, ou à des températures basses dans le congélateur pour assurer la congélation des aliments en toute sécurité. Livrées dans un film plastique. Il garantit la propreté des aliments.

Les poches à douilles

Elles sont idéales pour déposer la juste quantité de préparation proprement et rapidement…. ça tombe pile au bon endroit et en plus c’est joli… facilitant une personnalisation de votre pâtisserie. Douilles étoile, douilles tressage, douilles coquilles, douilles à feuilles, douilles pétales… les formes sont nombreuses.

C’est l’ustensile idéal pour les macarons, les meringues et le remplissage des verrines. Elles existent en lavable ou en jetable

  • Lot de 2 Poches à Douille Premium Écolo – 7 Douilles en Inox – Poche à Douille en Coton 40 cm Réutilisable – Qualité Professionnelle Résistante en Tissu facilement Lavable Pour la Pâtisserie
    👩‍🍳【 QUALITÉ PROFESSIONNELLE 】: Cette poche est à la fois solide, résistante et écologique. Nos poches à douilles ne présentent aucun risque de fuite. La surface extérieure (coton) est antidérapante et permet une meilleure prise en main lors de l’utilisation de la poche à douille. L’intérieur dispose d’un revêtement en plastique alimentaire parfaitement lisse qui facilite le passage de la crème à travers la poche à douille. ✔️【 FACILE À NETTOYER 】: Contrairement aux poches à douilles classiques qui terminent à la poubelle après chaque utilisation, la poche à douille Pastry Origin est facilement lavable et 100% réutilisable. Il vous suffira d’un peu d’eau tiède et de savon pour pouvoir nettoyer votre poche à douille. FAITES UN GESTE POUR L’ENVIRONNEMENT ET DITES DEFINITIVEMENT ADIEU AUX POCHES EN PLASTIQUES. 🧁【 PÂTISSEZ COMME UN VÉRITABLE CHEF 】: Vous avez toujours rêvé de reproduire les pâtisseries que vous voyez défiler quotidiennement sur les réseaux sociaux ? Gâteaux, Cupcakes, Biscuits, Macarons, Churros, Meringues et autres plaisirs sucrés, laissez libre cours à votre imagination et réalisez des glaçages et des crèmes fouettées en un tour de main. 🍰【 KIT COMPLET PRÊT À L’EMPLOI 】: Notre kit pour pâtisserie comporte 2 poches à douilles en tissu ainsi que 7 embouts différents de grande qualité en acier inoxydable. Les poches sont déjà prédécoupées et vous permettent une utilisation rapide et immédiate. Insérez simplement l’embout de votre choix ou utilisez le coupleur et réalisez les dressages dont vous avez toujours rêvé. Un accessoire idéal pour tous les passionnés de pâtisserie ! 💰【 SATISFAIT OU REMBOURSÉ 】: Marque 100% Française, nous sommes pleinement confiants de la qualité de nos poches à douilles. Cependant s’il s’avère que vous n’êtes pas totalement satisfait(e), vous pouvez nous renvoyer votre produit jusqu’à 30 jours à compter de sa réception. Parce que votre satisfaction est notre principale source de motivation ! Service client disponible 7j/7.
  • CukkiCakes 100 Poches à Douilles Jetables Professionnels (Tailles : 30, 47 our 53cm) – 100% Recyclables – Très Épais (0.08mm)
    ✅TRÈS ÉPAIS- Vous pourrez enfin utiliser vos poches à douilles avec toute la force nécessaire sans avoir peur de les déchirer ! Conception extra épaisse (0,08 mm), adaptée à un usage professionnel : deux fois plus épaisse que les sacs classiques. ✅CONCEPTION A TROIS COUCHE – Oubliez la frustration de voir votre sac à pâtisserie exploser à un moment crucial ! Fabriqué avec une triple couche de plastique de haute qualité (PEBD) pour offrir une plus grande résistance aux fissures (« anti éclatement ») et à la déformation, en gardant sa grande flexibilité et en minimisant de 90% la probabilité de rupture et de déformation. ✅100% RECYCLABLE et SANS BPA – Fabriqué avec du plastique PEBD 100% recyclable et sans BPA (sans toxines). Peut être utilisé sans danger avec les aliments. ✅BOÎTE DE DISTRIBUTION – Stockée dans une boîte de distribution pour une meilleure hygiène et une plus grande facilité d’utilisation. Avec « easy-cut » pour que vous puissiez trier les sacs. ✅ SPÉCIFICATIONS – Emballage de 100 unités avec une boîte distributrice. Poches à douilles trapézoïdaux, 47 cm de long, 23 cm de large et 0,08 mm d’épaisseur. Transparent. Matériau PEBD haute résistance. Convient à tous les types de pâte : pâte à gâteau, petits gâteaux, croquettes, beignets, purée de pommes de terre, etc.

Les emporte-pièces

Ce sont des accessoires très utilisés en pâtisserie. En effet, ils permettent de découper rapidement et facilement des formes nettes et précises, adaptées à toutes les occasions : Noël, Saint-Valentin, anniversaires… En inox, en fer blanc, en plastique ou en polyglass, les emportes-pièces vont vous aider à réaliser des compositions astucieuses pour des saveurs audacieuses

  • Emporte Piece Rond en Acier Inoxydable,12 Pièces Emporte Piece Patisserie Rond avec Délicate Boîte Ronde
    Les ensemble de 12 emporte piece rond sont solides et dans une délicate boîte ronde Les emporte piece patisserie rond sont fabriqués en acier inoxydable 430 de qualité alimentaire 12 emporte piece sablé de formes différentes, allant de 3 à 12 cm de diamètre Facile à utiliser et nettoyer, Il suffit de le laver à l’eau chaude ou de le mettre au lave-vaisselle Très pratiques emporte piece donuts idéal pour cuisine adapte aux biscuits, gâteaux, pâtes, muffins, pancakes, sablés, donuts et ainsi de suite
  • FINEVERNEK 12PCS Emporte Piece Rond, Emporte-pièces Patisserie en Acier Inoxydable, Round Cookie Cutters, Emporte pièce Cuisine Biscuits Rond, Cercle Patisserie pour Pâtes à Sucre avec Boîte Ronde
    🍩【Utilisations Multiples】Ce cercle patisserie rond pour cuisine adapte aux biscuits, gâteaux, pâtes, mousses, muffins, fromage, glaçage, beignets, etc. Vous pouvez vous adonner au plaisir de faire des desserts 🍪【Plusieurs Tailles】 12 tailles différentes d’emporte piece rond, de 2,5 cm à 11,3 cm, plus une boîte de rangement délicate en fer, à l’abri de la poussière, facile à ranger, non salissante. 🎂【Facile à Utiliser et à nettoyer】Facile à démouler, il suffit de placer l’emporte pièce patisserie rond sur la pâte à biscuits et d’appuyer légèrement. La surface lisse de la tranche facilite le nettoyage 🥧【Solide et durable】 Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, moulage monobloc, très solide, le bord est de conception sertie pour protéger vos mains et vous permettre de l’utiliser en toute tranquillité d’esprit 🥯【Cuisson facile】Emporte piece rond patisserie n’est pas seulement pour les gourmets, les boulangers, les chefs et autres professionnels, mais aussi pour les familles. Profitez d’un happy hour à préparer de la nourriture avec votre famille et vos amis. Il convient également à diverses occasions comme les fêtes d’anniversaire, Thanksgiving, Noël, les dîners de famille, etc

Les spatules

Il faut toujours avoir à portée de main le bon ustensile au bon moment et la spatule en est un. Son utilisation est multiple, d’abord pour mélanger vos appareils et préparations, puis pour racler le fond de vos récipients, ou encore pour étaler de la crème, voire même pour couper toutes vos pâtes. Aujourd’hui, les spatules avec un embout en gomme ou en silicone ont le vent en poupe et sont très maniable notamment pour napper et glacer vos gâteaux et pâtisseries en tout genre

  • WORKPRO Jeu de Spatules en Acier Inoxydable Couteau à Enduire 38, 75, 100, 150mm 4 Pièces
    ▼【Spécifications】4 Spatules enduits avec une épaisseur de 1,2 mm et une largeur de 38 mm, 75 mm, 100 mm, 150 mm ▼【Bon matériau et Flexible】Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, les spatules ont une meilleure tenacité pour assurer leur dureté d’origine. Elles sont plus flexibles et moins susceptibles de se déformer. Avertissement amical : la spatule de 75 mm est rigide. Si vous avez besoin d’une spatule souple pour votre travail, nous vous recommandons d’utiliser les 3 autres ▼【Technologie Rassurante】Après avoir connu un traitement de polissage miroir sur leur surface, les couteaux à enduire sont antirouilles et anticorrosions, ce qui les rend plus résistants et durables ▼【Design Réfléchi】La poignée ergonomique en PP et TRP, avec l’indication pour les doigts, offre une expérience confortable tout en économisant de la force ▼【Taille Différente】Les les truelles maçons sont capables de répondre aux différents besoins de travaux sur les murs tels que le décollage et le masticage
  • Walfos Spatule en silicone, résistante à la chaleur jusqu’à 600 °C, outils de cuisson antiadhésifs, lot de spatules en silicone avec noyau en métal, idéales pour la cuisine et la pâtisserie (5pcs)
    【Haute résistance à la chaleur, sans BPA】 Les spatules WALFOS sont fabriquées en silicone de qualité alimentaire de haute qualité, sans BPA, résistant à la chaleur à 600 °C, surface antiadhésive. Que ce soit pour cuisiner, cuire, décorer ou mélanger. Utilisez les spatules Walfos qui sont sûres et bonnes pour votre santé et protègent l’ensemble de vos ustensiles de cuisine. Design monobloc : assurez-vous que vos spatules en silicone ne capturent pas les résidus alimentaires, faciles à nettoyer et conservent vos aliments en toute sécurité. La poignée ergonomique est très facile à prendre en main. Chaque spatule a un angle parfait et une surface en silicone souple qui permet de gratter très facilement les aliments dans le bol. 【Technologie interne en acier inoxydable】 L’acier inoxydable solide ne se casse pas aussi facilement qu’une spatule en plastique bon marché. La spatule WALFOS peut résister à l’utilisation exigeante des cuisiniers domestiques et continuer à travailler jour après jour. Passe au lave-vaisselle : le design monobloc rend impossible que les spatules de cuisine cachent les aliments. Il suffit de le mettre dans le lave-vaisselle à chaque fois que vous l’utilisez, et vous obtiendrez une nouvelle spatule. 【Garantie d’argent à 100 % 】 Nous sommes tellement confiants que vous pensez que nous avons la meilleure spatule en silicone sur le marché. Si vous avez le moindre problème avec notre produit, veuillez nous envoyer un message. Nous faisons tout pour nous assurer que chaque client est satisfait et satisfait de notre produit et service.

Alors, c’est qui le meilleur pâtissier ? c’est vous… car vous allez pouvoir reproduire des recettes inventives pour surprendre votre famille et vos invités et pourquoi pas postulez pour l’émission de M6, Le Meilleur Pâtissier !

  • RIG-TIG by Stelton – Save-It Boîtes de rangement, 5 pcs.
    • Save-It sont des boîtes de rangement pratiques de Rig-Tig by Stelton , dont le set offre de la place pour les choses les plus diverses. Les aliments secs dans la cuisine, les sacs de farine, les moules à pâtisserie et autres ustensiles de cuisine peuvent être facilement rangés dans ces boîtes..
Isabelle Colin
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