La tarte aux pommes est délicieuse, sucrée, gourmande, mais relativement classique. Servir une tarte aux pommes en dessert suscitera probablement l’intérêt de vos convives mais l’aspect esthétique n’en demeurera pas transcendant. Ainsi, nous avons déniché pour vous une recette originale qui revisite cette fameuse tarte aux pommes : les tartelettes roses de pommes. Un dessert fruité et très facile à confectionner.
Les ingrédients
- 2 pommes
- 1 pâte feuilletée
- 50 g de sucre en poudre
- ½ citron
- 1 cuillère à café de cannelle
- 3 cuillère à soupe de miel
- 200 ml d’eau
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Conseils de préparation
Pour réaliser correctement ces petites tartelettes en forme de rose, il suffit d couper des tranches de pommes très finement, afin que celles-ci se torsadent correctement dans la pâte.
- La première étape consiste à émincer très finement les pommes. Il faut ensuite conserver les rondelles dans une assiette avec de l’eau, tout en y rajoutant le citron et le sucre
- Découpez par la suite des bandes de pâtes feuilletées que vous tartinerez de miel
- Dispsez correctement les pommes sur la pâte feuilletée en laissant la moitié des rondelles dépasser
- Enroulez dernièrement la pâte feuilletée et disposez vos roses de pommes dans un moule à muffins bien beurré
- Enfournez vos roses gourmandes à 180°, et ce, pendant 20 minutes seulement !
Vous vous retrouverez ainsi avec un dessert original, qui éveillera à coup sûr les papilles gustatives de vos invités.
Vous trouverez la vidéo de la recette : ici !
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