Que diriez-vous d’un dessert gourmand, sucré et plein de saveur ? Voici une délicieuse recette de tarte aux poires à servir en dessert lors de n’importe quelle festivité.
Les ingrédients
- 1 sachet de préparation pour Frangipane (vous en retrouverez facilement dans les supermarchés)
- 12,5 cl ou 8 cuillère à soupe
- 1 pâte brisée
- 1 boîte de 4/4 poires au sirop (environ 450g égouttées)
- 25 grammes d’Amandes effilées (facilement retrouvable en supermarché)
-
Le Creuset Moule à tarte Tartin en fonte 28cm (Rouge four) 2,6l orangeCe moule à tatin en fonte possède un fond intérieur légèrement bombé, un bord arrondi et un émaillage intérieur extra lisse et résistant aux coupures. Les grandes poignées permettent de démouler facilement le gâteau. Outre la préparation de la classique tarte Tatin, le moule peut également être utilisé comme poêle.Grâce à la capacité de stockage de la chaleur élevée et uniforme de la fonte, les moules Le Creuset sont parfaitement adaptés pour obtenir un résultat de cuisson uniforme.
-
Küchenprofi Moule à tarte BURGUND 30cm blancPorcelaine dure cuite à environ 1400 °C Convient pour le four et le micro-ondes Résistant à la chaleur jusqu’à 280 °C Éprouvé en gastronomie Résistant aux chocs et stable sur les bords Lavable au lave-vaisselle
Comment réaliser sa tarte aux poires ?
Temps de préparation : 8 minutes / Cuisson : 30 minutes
Préchauffez d’abord votre four à 180°C
Première étape : fouettez
Fouettez le contenu du sachet de préparation pour frangipane avec 12,5 cl d’eau pendant deux minutes environ.
Seconde étape : Etalez
Etalez la pâte dans votre moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Troisième étape : Recouvrez
Récouvrez la pâte avec des lamelles de poires préalablement coupées et rajouter de la crème de frangipane. Saupoudrez également d’amandes effilées.
Quatrième étape : enfournez
Mettez le plat de tarte dans le four pendant 30 minutes. Vous pouvez ensuite déguster votre tarte froide ou chaude.
Très facile à réaliser, cette recette de tarte aux poires est parfaite pour tous les amateurs de cuisine.
-
Le Creuset Moule à tarte Tartin en fonte 28cm (Rouge four) 2,6l orange
- Ce moule à tatin en fonte possède un fond intérieur légèrement bombé, un bord arrondi et un émaillage intérieur extra lisse et résistant aux coupures. Les grandes poignées permettent de démouler facilement le gâteau. Outre la préparation de la classique tarte Tatin, le moule peut également être utilisé comme poêle.Grâce à la capacité de stockage de la chaleur élevée et uniforme de la fonte, les moules Le Creuset sont parfaitement adaptés pour obtenir un résultat de cuisson uniforme..
