Nous faisons face à la plus grande des menaces : évoquée par les producteurs de fève de cacao et les chocolatiers, tout porte à croire qu’une pénurie de chocolat est à craindre pour les prochains mois.
Selon le journal Le Figaro, cette pénurie n’est que le résultat d’une demande de plus en plus forte de pays émergents. De nouveaux marchés qui ont conduit à une hausse spectaculaire du cours de la fève de cacao. Signe qui ne trompe pas : la consommation mondiale de cacao a franchi pour la première fois le seuil des 4 millions de tonnes en 2013.
Nous pouvons donc nous attendre, dans l’immédiat, à ce que le chocolat connaisse une hausse des prix progressive sur les cinq prochaines années : la fameuse loi de l’offre et la demande…
- Toblerone – Assortiment de 3 Variétés de Mini Toblerone : Chocolat au Lait, Chocolat Noir, Chocolat Blanc – Tubo de 113 mini barres (904 g)Mix de 3 variétés de mini barres chocolatées au nougat, au miel et aux amandes : chocolat au lait, chocolat noir et chocolat blanc Chocolat suisse fabriqué avec du cacao et des matières premières de haute qualité, dans le respect de la tradition Idéal pour les pauses gourmandes à n’importe quel moment de la journée, pour vos fêtes ou à partager entre amis lors d’une pause café Format familial pour ne jamais tomber à court Contenu de la livraison : Tubo de 113 mini Toblerone, Poids net : 904 g
- Milka Naps Mix – Assortiment de Chocolat au Lait du Pays Alpin : Chocolat au Lait, Crème Cacao, Noisettes, Fraise – Tubo d’1 kgAssortiment de 4 variétés de napolitains Milka : Chocolat au lait du pays alpin, Chocolat au lait du pays alpin fourré crème confiseur au cacao, Chocolat au lait du pays alpin fourré crème confiseur goût fraise, Chocolat au lait du pays alpin et éclats de noisettes Cacao 100% durable issu du programme Cocoa Life pour un chocolat gourmand et de qualité Idéal pour les petites faims à n’importe quel moment de la journée, pour vos fêtes ou à partager entre amis lors d’une pause café Format familial d’1 kg contenant des mini napolitains individuels idéals à emporter facilement partout avec vous Contenu de la livraison : Tubo d’1 kg de Milka Naps Mix
En plus de cette demande accrue, les conditions météorologiques chez les pays producteurs de cacao ne favorisent pas une offre conséquente. Les fortes pluies qui ont frappé l’Indonésie ont conduit à un déclin de 74 000 tonnes de la production précisait le mois dernier Bloomberg.
Face à cette mauvaise nouvelle, nous allons devoir nous rabattre sur autre chose… Allons-nous devoir nous venger sur des pots de glace à la Framboise ? Qu’allons-nous consommer pour nous sentir bien ?