Pâques ne peut être célébré sans lapin de Pâques. Alors, pour 25 à 30 personnes, voici comment faire des cupcakes avec des jolis petits visages de lapins de guimauve, pour le plaisir de toute la famille et aussi pour amuser de vos enfants.
Les ingrédients pour les cupcakes, le glaçage et le nappage
Ingrédients pour des cupcakes
Pour pouvoir réaliser vos petits gâteaux de pâque, vous aurez besoin de :
- Fousenuk Lot de 2 Moules à Muffins en Acier Carbone Antiadhésif, Paquet 24 Moules Cupcakes Et Muffins Réutilisables pour Cupcakes, Brownies, Pudding Mini Muffins Cupcakes 35 X 26 X 3.5 cm (Noir)【Matériau de qualité alimentaire】 Le moule cupcakes est fabriqué en acier au carbone de haute qualité de qualité alimentaire, robuste et durable, résistant aux hautes températures, en raison de l’excellente conductivité thermique, le moulage monobloc est chauffé uniformément et la résistance à la chaleur est jusqu’à 220°C. 【Conception parfaite】Taille du plateau à muffins 2 × 12 : 35 × 26 × 3,5 cm, pour 12 muffins standard, taille des muffins: ø7 × ø5 × 3 cm. Chaque plateau peut faire 12 muffins en même temps et jusqu’à 24 muffins. 【Revêtement antiadhésif】 La surface a un revêtement antiadhésif de qualité alimentaire, la surface est lisse et antiadhésive, contient un peu d’huile, de graisse ou de beurre, et les produits de boulangerie sont faciles à démouler, vous pouvez sortez rapidement les pâtisseries et les desserts. 【Polyvalent】Ce moule à muffins peut être utilisé non seulement pour faire des muffins, mais aussi pour faire des cupcakes et des brownies, des gâteaux, des brownies, des mini-croûtes, du chocolat, des muffins aux œufs, des biscuits, des gâteaux, du pudding, des tasses à l’avoine, des tasses à tarte au poulet, Desserts au chocolat, mini quiche et gelée. 【Facile à nettoyer】Grâce à la très bonne surface de revêtement antiadhésif, il est facile à nettoyer, que ce soit avec de l’eau et du détergent ou au lave-vaisselle.
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- 160 g de beurre
- 225 g de cassonade
- 3 œufs à température ambiante
- une touche d’extrait de vanille
- 315 g de farine auto-levante
- 200 ml de babeurre
Ingrédients pour le glaçage
Pour le glaçage vous devez disposer de :
- 200 g de fromage à la crème
- 1 goutte d’extrait de vanille
- 60 g de beurre ramolli
- 115 g de sucre glace tamisé
Ingrédients pour les nappages
Pour le nappage, voici ce dont vous avez besoin :
- des mini guimauves blanches
- de grandes guimauves
- des pépites de chocolat
Comment préparer vos merveilleux petits cupcakes de Pâques ?
Si vous voulez réussir vos petits gâteaux, suivez bien ces étapes.
- Tapissez un moule à cupcakes avec votre choix de galettes de cupcakes
- Préchauffez votre four à 165 ° C
- Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli, la cassonade et l’extrait de vanille jusqu’à consistance crémeuse et plus claire. Si vous utilisez un batteur sur socle, utilisez l’accessoire à palette tout au long de la recette
- Ajoutez les œufs un par un, en battant bien entre chacun afin que le mélange soit bien émulsionné
- Ajoutez la farine auto-levante et les paillettes et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien uniforme
- Ajoutez le babeurre progressivement, dans un flux lent, afin de ne pas créer de grumeaux dans votre pâte
- Versez à la cuillère ou versez le mélange dans vos galettes de cupcake à vers le haut, car elles augmenteront considérablement
- Saupoudrez de 100s et 1000s supplémentaires sur le dessus de chaque cupcake avant la cuisson
- Faites cuire au four de 12 à 15 minutes, selon la taille de votre galette, jusqu’à une couleur brun doré clair. Alternativement, vous pouvez tester vos gâteaux avec une brochette en métal
- Pendant que les cupcakes sont au four, préparez le glaçage au fromage à la crème
Comment procéder pour le glaçage ?
Pour le glaçage, voici comment procéder :
- Mélangez le fromage à la crème et la vanille jusqu’à ce qu’ils soient tendres et lisses. Puis, ajoutez le beurre en trois parties, en mélangeant bien entre les deux. Et enfin, ajouter le sucre glace et mélanger jusqu’à homogénéité
- Une fois les cupcakes refroidis, utilisez une spatule décalée, lame plate et métallique, ou passez une couche de glaçage au fromage à la crème sur chaque cupcake
Que faire des guimauves ?
Comme vous l’avez vu un peu plus haut, les guimauves vont vous servir pour le nappage. Voici comment vous allez faire.
- Placez des mini guimauves sur le dessus pour recouvrir complètement le glaçage
- Coupez une grande guimauve blanche en deux en diagonale, pour créer vos oreilles de lapin
- Coupez, ensuite, en deux une mini guimauve rose en diagonale. Placez cela sur l’oreille de lapin guimauve blanche puis utiliser deux mini pépites de chocolat pour les yeux. Si vous en avez besoin, trempez le fond des guimauves et des pépites de chocolat avec du glaçage, afin qu’elles collent au cupcake
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- 【Matériau de qualité alimentaire】 Caissettes cupcake fabriqué en papier sulfurisé pour contact alimentaire, sûr, inodore, ne se décolore pas, non adhésif. Ne contient aucun agent fluorescent. Il ne se décolore pas après avoir été bouilli dans l’eau pendant une demi-heure, et il est sûr et non toxique. La plage de résistance à la température est de -40 à 220 °C et il n’est pas facile de se déformer lors de la cuisson.
- 【Taille standard】 Un paquet contient 150 gobelets en papier. Disponibles en 3 couleurs : blanc, marron et marron foncé, les gobelets en papier standard classiques 3 couleurs de 5 x 6,5 x 4 cm répondent à vos divers besoins en matière de pâtisserie. Différents choix de couleurs apportent des sentiments différents !
- 【Antiadhésif et facile à décoller 】 Les moules à cupcakes ont un revêtement antiadhésif à l’intérieur. Lorsque vous dégustez des cupcakes, des muffins, des choux, des petits pains et plus encore, vous pouvez facilement décoller les moules à cupcakes, qui sont hygiéniques et résistants à l’huile, plus hygiéniques que le silicone réutilisable.
- 【Bonne aide pour la pâtisserie】 Que vous prépariez de délicieux cupcakes pour votre famille ou que vous organisiez une fête, ces jolis moules à pâtisserie apporteront plus de plaisir à votre vie. Vous pouvez utiliser ces gobelets en papier à gâteau au four, au micro-ondes ou au réfrigérateur, et faciliter votre travail en choisissant ces gobelets en papier à gâteau jetables.
- 【Large application】Convient à de nombreuses occasions, peut faire des cupcakes ou des muffins, et peut également ajouter des biscuits, des bonbons, des desserts, des fruits, etc. Vous pouvez également utiliser des cupcakes pour décorer des mariages, des anniversaires, des anniversaires et des baby showers, des remises de diplômes, Halloween, Noël et d’autres fêtes et événements..
