Recette du Gâteau Rubik’s Cube

Aujourd’hui on va préparer un gateau très spécial, puisqu’il aura une forme de Rubik’s Cube, ce jeu infernal qui a donné des mal de cranes à tout le monde dans les années 80.

Le gâteau Rubik’s Cube

Recette du Gâteau Rubik’s Cube

Ingrédients du Gâteau Rubik’s Cube

Comme base j’ai fait un gâteau au yaourt :

  • Amzeeniu Moule à Charnière,Set de 4 11/18/23/26 cm Moule à Gâteau Rond Professionnel et Ustensiles de Cuisson,Fond Amovible Anti-adhésif avec Kit de 8 Douilles Pâtisserie,et 3 Gâteau Scrappers
    🍰 4 Tailles Différentes : Ø4.5 pouces (11,3 cm)+ Ø7.3 pouces (17,8 cm)+ Ø9.3 pouces (22,8 cm)+Ø10.5 pouces (25,8 cm).Créez de magnifiques gâteaux et tartes à quatre étages en toute occasion. 🍰 Matériaux de qualité supérieure : Fabriqué en acier au carbone de haute qualité, répartissez uniformément le poids et la chaleur du gâteau.Nettoyage facile grâce au revêtement antiadhésif,résistance à la chaleur jusqu'à 230 °C, convient très bien pour les fours. 🍰 Outils polyvalents : Trois grattoirs de formes différentes,poches à douille et buses de pulvérisation réutilisables - Vous pouvez créer de belles fleurs en exerçant une légère pression sur la poche à douille. 🍰 Polyvalent : Idéal pour faire différents types de gâteaux tels que les gâteaux au fromage, les gâteaux mousseux, les gâteaux en mousseline, les aliments savoureux, etc.Vous pouvez faire des gâteaux de différentes tailles avec cet ensemble de moules à gâteaux et vous amuser avec le bricolage. 🍰 Fond amovible : Une fois le gâteau fait, le verrou peut être libéré pour libérer rapidement le gâteau sans détruire la forme du gâteau, ce qui est très pratique et délicat.La moulle à manquer avec le loquet à ressort, elle offre un joint étanche et étanche. 🍰 Rangement pratique : Les ensembles de moules à gâteaux ont des tailles d'emboîtement, idéales pour un rangement peu encombrant. Ils s'empilent simplement les uns sur les autres et peuvent être rangés ensemble dans vos placards. Remarque: assurez-vous qu'il a été complètement sec et propre avant de le ranger.
  • Aschef 12en1 Moule Gateau Silicone Antiadhésif Moules à Pâtisserie Four Rectangulaire Carré Rond Plaque à Patisserie Plat à Cake Résistant à la Chaleur Sans BPA pour Cupcake Pain Pizza Muffins Brioche
    Ensemble de moules à pâtisserie : Nous vous fournissons 1 spatule, 1 pinceau, 5 cuillères à mesurer, 2 moules à muffins/cupcakes /brownie, 1 moule à pain, 1 moule à brioche rond. Matériel en Silicone : Fabriqué en silicone 100 % alimentaire pour la cuisson, la fabrication de muffins, brownies, cupcakes. Une fois nettoyé, pliez simplement le muffin dans un espace de stockage jusqu'à la prochaine utilisation, la flexibilité du silicone permet de plier la cuisine sans l'endommager, se déroule simplement dans sa forme d'origine. Anti-adhésif : Grâce au matériel en silicone, les moules sont anti-adhésif et bien démoulé, en même temps ils sont flexibles, il est possible de presser les muffins, rend les rester en forme. Durable : La durée de vie est assez long, résistant à l'humidité, facile à nettoyer. Après l'utilisation, il vaut mieux de le nettoyer et le mettre dans un endoit sec pour sa durée d'utilisation. Note : La tmpérature limitée de -20℃ à 240℃, convient au micro-ondes, au réfrigérateur, à lave-vaisselle. Comme le silicone est élastique, placez d'abord le moule sur la plaque à pâtisserie, puis versez la pâte.

  • 1 yaourt
  • 2 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 50g de beurre
  • 1/2 cuillère de bicarbonate alimentaire

Recette du Gâteau Rubik’s Cube

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Vider le pot de yaourt dans un saladier. Nettoyer ensuite le pot et s’en servir de doseur
  • Ajouter la farine, le sucre, la levure et les œufs et bien mélanger. Faire fondre le beurre et l’intégrer à la pâte
  • Ajoutez le bicarbonate et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène
  • (Si possible utiliser un moule carré.) Enfournez 30 minutes
  • Laisser refroidir le gâteau puis découper 27 petits carrés, je me sers d’un emporte pièce carré (acheté à casa)

Pour le glaçage:

  • 250g de sucre glace
  • le jus d’1/2 pamplemousse
  • colorants alimentaires

Préparez un premier glaçage assez fluide pour coller les carrés entre eux. Laisser prendre 30 min au frais.

Préparez ensuite plusieurs glaçage de couleurs différentes et colorer les face de votre rubik’s cube. Laisser à nouveau prendre au frais 30 minutes.

Le lissage n’est pas parfait puisqu’on agit sur l’intérieur du gâteau qui s’émiette mais ça a tout de même un sacré impact visuel.

Recette du Gâteau Rubik’s Cube #2

Voilà pour ma participation que vous retrouverez également sur mon blog et n’oubliez pas de participez vous-mêmes ici !

  • Zenker 6502 Moule à manqué à charnière, moule rond 24 cm, moule à manqué, moule à gâteau rond, Acier inoxydable, Noir
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à manqué à charnière. Notre moule à manqué rond est idéal pour cuire vos gâteaux ! Vous pouvez également préparer des gâteaux froids. Grâce à la charnière, le démoulage est très facile, il suffit de l'ouvrir pour démouler le gâteau. CONSEILS : Ce moule à manqué ne passe pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans le moule à manqué et graissez-le avant d'y verser la préparation. Laissez le gâteau refroidir au moins 10 minutes avant de le démouler. Notre moule résiste à une chaleur allant jusqu'à 230°C. COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement en téflon anti-adhérent. CONTENU : 1 x moule à manqué à charnière 24 cm. GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans.

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