Aujourd’hui on va préparer un gateau très spécial, puisqu’il aura une forme de Rubik’s Cube, ce jeu infernal qui a donné des mal de cranes à tout le monde dans les années 80.
Le gâteau Rubik’s Cube
Ingrédients du Gâteau Rubik’s Cube
Comme base j’ai fait un gâteau au yaourt :
- PME - Moule à Gâteau Rond en Aluminium Anodisé, 152 mm x 102 mm de ProfondeurOffre à vos gâteaux une répartition de chaleur uniforme et des angles bien nets 102 mm de profondeur Dimensions: 152 x 102 mm Fabriqué en aluminium anodisé de grande qualité Laver à la main avec une éponge et de l’eau tiède et savonneuse
- TEFAL PERFECTBAKE Moule A Manqué Brun 24cm, aluminium 100% recyclé J5549602, fabriqué en FranceDEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gâteaux préférés, grâce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : ce moule à gâteau est fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : grâce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel* Alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 %*** d'énergie en moins pour sa fabrication ; ***Aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de PFOA, pas de plomb, pas de cadmium****) ; ****Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mg/kg FACILE A NETTOYER : le revêtement antiadhésif est garanti sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondial ** des articles culinaires ; **Source : Euromonitor International Ltd, édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 Fabriqué en France
- 1 yaourt
- 2 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 3 œufs
- 50g de beurre
- 1/2 cuillère de bicarbonate alimentaire
Recette du Gâteau Rubik’s Cube
- Préchauffez le four à 180°C
- Vider le pot de yaourt dans un saladier. Nettoyer ensuite le pot et s’en servir de doseur
- Ajouter la farine, le sucre, la levure et les œufs et bien mélanger. Faire fondre le beurre et l’intégrer à la pâte
- Ajoutez le bicarbonate et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène
- (Si possible utiliser un moule carré.) Enfournez 30 minutes
- Laisser refroidir le gâteau puis découper 27 petits carrés, je me sers d’un emporte pièce carré (acheté à casa)
Pour le glaçage:
- 250g de sucre glace
- le jus d’1/2 pamplemousse
- colorants alimentaires
Préparez un premier glaçage assez fluide pour coller les carrés entre eux. Laisser prendre 30 min au frais.
Préparez ensuite plusieurs glaçage de couleurs différentes et colorer les face de votre rubik’s cube. Laisser à nouveau prendre au frais 30 minutes.
Le lissage n’est pas parfait puisqu’on agit sur l’intérieur du gâteau qui s’émiette mais ça a tout de même un sacré impact visuel.
Voilà pour ma participation que vous retrouverez également sur mon blog et n’oubliez pas de participez vous-mêmes ici !
- Amazon Basics Moule à charnière anti-adhésif à base amovible 25 cmFabriqué en acier renforcé à haute teneur en carbone qui est sans aucun bisphénol A ni APFO ; chauffe de façon rapide et homogène sans se déformer pour des résultats parfaits Conception antiadhésive et anti-fuites avec une base amovible et une fermeture à charnière pour une cuisine propre, simple et commode Passe au four jusqu’à 230 °C et convient pour toutes sortes de préparations : génoises, gâteaux à plusieurs couches, cheesecakes, desserts glacés ou pâte à pizza Facile et rapide à laver à la main avec un liquide vaisselle doux et une brosse souple ou une éponge Disponible dans une gamme de tailles pour convenir à tous les plats
