Recette du Gâteau Rubik’s Cube

Aujourd’hui on va préparer un gateau très spécial, puisqu’il aura une forme de … Rubik’s Cube !

Le gâteau Rubik’s Cube

Rubik s cube

Ingrédients du Gâteau Rubik’s Cube

Comme base j’ai fait un gâteau au yaourt !

  • 1 yaourt
  • 2 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 50g de beurre
  • 1/2 cuillère de bicarbonate alimentaire

Recette du Gâteau Rubik’s Cube

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Vider le pot de yaourt dans un saladier. Nettoyer ensuite le pot et s’en servir de doseur.
  • Ajouter la farine, le sucre, la levure et les œufs et bien mélanger. Faire fondre le beurre et l’intégrer à la pâte.
  • Ajoutez le bicarbonate et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
  • (Si possible utiliser un moule carré.) Enfournez 30 minutes.
  • Laisser refroidir le gâteau puis découper 27 petits carrés, je me sers d’un emporte pièce carré (acheté à casa).

Pour le glaçage:

  • 250g de sucre glace
  • le jus d’1/2 pamplemousse
  • colorants alimentaires

Préparez un premier glaçage assez fluide pour coller les carrés entre eux. Laisser prendre 30 min au frais.

Préparez ensuite plusieurs glaçage de couleurs différentes et colorer les face de votre rubik’s cube. Laisser à nouveau prendre au frais 30 minutes.

Le lissage n’est pas parfait puisqu’on agit sur l’intérieur du gâteau qui s’émiette mais ça a tout de même un sacré impact visuel!!!

Rubik s cube 2

Voilà pour ma participation que vous retrouverez également sur mon blog et n’oubliez pas de participez vous-mêmes ici !

Encore un petit creux ?

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