La geekette aime les choses qui sortent de l’ordinaire. C’est pourquoi pour son anniversaire elle veut un gâteau unique créé à son image et c’est ce que je vous propose aujourd’hui.
Pour cela il vous faut réaliser 3 génoises de la taille de votre choix afin de pouvoir les empiler les unes sur les autres.
- PME Moule a Gateau Rond en Aluminium Anodise 152 mm x 102 mm de ProfondeurOffre à vos gâteaux une répartition de chaleur uniforme et des angles bien nets 102 mm de profondeur Dimensions: 152 x 102 mm Fabriqué en aluminium anodisé de grande qualité Laver à la main avec une éponge et de l’eau tiède et savonneuse
- Tonsooze Moule à Charnière, Lot de 4 Moule à Gâteau Rond Antiadhésif 12/18/22/26 cm Moule à Gâteaux Rond Professionnel Ustensiles de Cuisson, Fond Amovible Revêtement Antiadhésif Leakproof, RougeMateriaux de Haute Qualite Fabrique en acier au carbone de haute qualite et revetement antiadhesif non toxique le materiau est dur difficile a endommager et a porter resistance aux temperatures elevees resistance a la chaleur jusqua 230 °C convient tres bien pour les fours et peut etre utilise en toute confiance Facile a nettoyer apres utilisation Il peut etre lave en machine ou a la main Nous vous recommandons de laver a la main pour obtenir le meilleur effet de nettoyageEnsemble Parfait Le moule a gateau contient 4 moules a gateau de differentes tailles 1218 22 26cm Vous pouvez utiliser differentes tailles pour faire des gateaux de differentes tailles pour repondre a vos differentes idees de patisserie lorsque vous avez besoin de recevoir des invites vous pouvez egalement utiliser des moules de differentes tailles pour realiser des gateaux de differentes tailles en fonction du nombre dinvitesMultifonction Poche a douille reutilisable et embouts a douille Une legere pression sur la poche a douille vous permet de creer de belles fleurs Spatule incurvee et droite repartit la creme uniformement sur le pain Trois grattoirs de formes differentes Vous pouvez personnaliser la forme de creme sur les cotes du gateau dans differents styles de bordsFond amovible et Etanche Chaque boite est protegee par un revetement antiadhesif Le revetement antiadhesif garantit que votre moule est facile a demouler Une fois le gateau fait le verrou peut etre libere pour liberer rapidement le gateau sans detruire la forme du gateau La version amelioree avec un design etanche peut mieux empecher le gateau de fuir du plateau a gateauUtilisez Differentes ScenesDifferentes tailles moule a gateau sont tres appropriees pour faire des mini gateaux des quiches des cheesecakes des gateaux aux fruits des tartes etc Vous pouvez les utiliser ensemble pour faire des gateaux exquis a 45 couches et profiter du plaisir du bricolage Ideal pour faire differents types de gateaux tels que les gateaux au fromage les gateaux mousseux les gateaux en mousseline les aliments savoureux etc
Voici une recette de génoise que vous adapterez à la taille de vos moules.
Ingrédients de la génoise (moule de 18cm)
- 3 oeufs
- 125g de farine
- 125g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 CC d’arôme de vanille
- 1 pot de nutella
- au moins 6 paquets de pâte d’amandes
Préparation
Préparation à l’aide d’un robot ou au fouet électrique
- Pesez le sucre puis la farine et les placer dans des bols
- Ajoutez la levure à la farine
- Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel
- Ajoutez le sucre et battez encore
- Ajoutez les 3 jaunes et baissez la vitesse
- Puis tout de suite la farine en pluie fine
- Arrêtez et verser la préparation dans un moule
- Cuire à four préchauffé à 180° pendant 30 min
- Démoulez la génoise et laissez refroidir
- Une fois refroidie, coupez la en 2 et étalez une grosse couche de nutella. Refermez la genoise et recouvrez la de pâte d’amande que vous aurez préalablement étalée au rouleau à pâtisserie
- Ensuite laissez courir votre imagination pour la déco !