Recette du Gâteau d’anniversaire trois étages

La geekette aime les choses qui sortent de l’ordinaire. C’est pourquoi pour son anniversaire elle veut un gâteau unique créé à son image et c’est ce que je vous propose aujourd’hui.

Recette du Gâteau d’anniversaire trois étages

Pour cela il vous faut réaliser 3 génoises de la taille de votre choix afin de pouvoir les empiler les unes sur les autres.

  • Amzeeniu Moule à Charnière,Set de 4 11/18/23/26 cm Moule à Gâteau Rond Professionnel et Ustensiles de Cuisson,Fond Amovible Anti-adhésif avec Kit de 8 Douilles Pâtisserie,et 3 Gâteau Scrappers, Noir
    🍰 4 Tailles Différentes : Ø4.5 pouces (11,3 cm)+ Ø7.3 pouces (17,8 cm)+ Ø9.3 pouces (22,8 cm)+Ø10.5 pouces (25,8 cm).Créez de magnifiques gâteaux et tartes à quatre étages en toute occasion. 🍰 Matériaux de qualité supérieure : Fabriqué en acier au carbone de haute qualité, répartissez uniformément le poids et la chaleur du gâteau.Nettoyage facile grâce au revêtement antiadhésif,résistance à la chaleur jusqu’à 230 °C, convient très bien pour les fours. 🍰 Outils polyvalents : Trois grattoirs de formes différentes,poches à douille et buses de pulvérisation réutilisables – Vous pouvez créer de belles fleurs en exerçant une légère pression sur la poche à douille. 🍰 Polyvalent : Idéal pour faire différents types de gâteaux tels que les gâteaux au fromage, les gâteaux mousseux, les gâteaux en mousseline, les aliments savoureux, etc.Vous pouvez faire des gâteaux de différentes tailles avec cet ensemble de moules à gâteaux et vous amuser avec le bricolage. 🍰 Fond amovible : Une fois le gâteau fait, le verrou peut être libéré pour libérer rapidement le gâteau sans détruire la forme du gâteau, ce qui est très pratique et délicat.La moulle à manquer avec le loquet à ressort, elle offre un joint étanche et étanche. 🍰 Rangement pratique : Les ensembles de moules à gâteaux ont des tailles d’emboîtement, idéales pour un rangement peu encombrant. Ils s’empilent simplement les uns sur les autres et peuvent être rangés ensemble dans vos placards. Remarque: assurez-vous qu’il a été complètement sec et propre avant de le ranger.
  • PME Moule a Gateau Rond en Aluminium Anodise 152 mm x 102 mm de Profondeur
    Offre à vos gâteaux une répartition de chaleur uniforme et des angles bien nets 102 mm de profondeur Dimensions: 152 x 102 mm Fabriqué en aluminium anodisé de grande qualité Laver à la main avec une éponge et de l’eau tiède et savonneuse

Voici une recette de génoise que vous adapterez à la taille de vos moules.

Ingrédients de la génoise (moule de 18cm)

  • 3 oeufs
  • 125g de farine
  • 125g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 CC d’arôme de vanille
  • 1 pot de nutella
  • au moins 6 paquets de pâte d’amandes

Préparation

Préparation à l’aide d’un robot ou au fouet électrique

  • Pesez le sucre puis la farine et les placer dans des bols
  • Ajoutez la levure à la farine
  • Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel
  • Ajoutez le sucre et battez encore
  • Ajoutez les 3 jaunes et baissez la vitesse
  • Puis tout de suite la farine en pluie fine
  • Arrêtez et verser la préparation dans un moule
  • Cuire à four préchauffé à 180° pendant 30 min
  • Démoulez la génoise et laissez refroidir
  • Une fois refroidie, coupez la en 2 et étalez une grosse couche de nutella. Refermez la genoise et recouvrez la de pâte d’amande que vous aurez préalablement étalée au rouleau à pâtisserie
  • Ensuite laissez courir votre imagination pour la déco !

  • Zenker 6500 Moule a manque a charniere moule a gateau rond Acier brillant Noir 20 cm
    • DESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à manqué ou moule à gâteau rond. Ce moule à gâteau est très pratique pour préparer de petits gâteaux. Vous ne finissez jamais les gâteaux que vous avez tant de mal à préparer ? Nous avons la solution ! Ce moule à manqué en version 20 cm de diamètre pour les petites faims. Notre moule rond est sans PFOA. Il résiste à chaleur allant jusqu’à 230°C.
    • LE PETIT + : Le téflon anti-adhésif et le fond du moule gaufré permettent un démoulage facile du gâteau. Conseils : Huilez ou beurrez le moule avant utilisation, ne le passez pas au lave-vaisselle, ne coupez pas directement dans le moule.
    • COMPOSITION : Acier avec un revêtement en téflon anti-adhésif noir brillant.
    • DIMENSIONS : 20,5 x 20,5 x 6,5 cm.
    • CONTENU : 1 x moule rond 20 cm..

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