Pour bien terminer le repas, proposez à vos convives le Easy Trifle Meringuée. Un dessert frais, chocolaté et extrêmement gourmand.
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Le Creuset Poêle à frire et de service Signature 26cm/2l Meringue crèmeLes poêles à frire en fonte sont un véritable basique pour toute cuisine. Grâce à la bonne capacité d’accumulation de la chaleur et à la répartition uniforme de la chaleur du matériau, la poêle reste très chaude même à faible température et les aliments peuvent être saisis et croustillants. Parfait pour saisir à feu vif Convient à tous les types de feux, y compris l’induction Peut également être utilisé au four et sur le gril Émaillage résistant à l’intérieur et à l’extérieur Facile à nettoyer et lavable au lave-vaisselle Convient pour le service à table
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Le Creuset Plat à four Tradition 32x24cm Meringue crèmeLe plat à gratin rectangulaire Tradition avec bord haut et poignées coquille est non seulement parfait pour gratiner et cuire au four, mais aussi pour préparer de délicieux desserts. ADAPTÉ AU FOUR, AU MICRO-ONDES, AU CONGÉLATEUR, NE PAS UTILISER SUR UNE SOURCE DE CHALEUR DIRECTE ! ADAPTÉ AU LAVE-VAISSELLE
15 minutes de préparation | 15 minutes de congélation | 5 minutes de cuisson | 1 heure de réfrigération
Les ingrédients
Pour quatre personnes, vous aurez besoin de :
- 4 petites meringues
- 20 cl de crème liquide
- 40 grammes de sucre glace
- 4 à 6 cuillère à soupe de pâte à tartiner
- 150 grammes de fromage blanc en faisselle
- 2 cuillères à soupe de pralin ou de noisettes grillées et concassées
- Encore 4 petites meringues pour la décoration
Conseils de préparation
- Le première étape consiste à verser la crème dans un bol et la placer ensuite au congélateur avec les fouets du batteur électrique pendant 15 minutes
- Faites ensuite fondre votre pâte à tartiner au bain marie pendant quelques petites minutes
- Cassez ensuite les meringues en tout petits morceaux
- Sortir la crème du congélateur et la fouetter de façon à offrir une texture similaire à la chantilly, le tout en y ajoutant petit à petit le sucre glace
- A l’aide d’une cuillère en bois, incorporez délicatement le fromage blanc à votre crème chantilly
- Répartir les morceaux de meringue au fond de quatre vérines préparées préalablement. Versez ensuite la pâte à tartiner par dessus et rajouter encore de la crème chantilly. Pour finir, placez les copeaux de meringue et les pralins
- Réservez au réfrigérateur pendant une heure avant de le déguster
Vous pouvez agrémenter votre meringue avec des petits fruits secs ou des fruits rouges. Les framboises ou les fraises se marient quelque peu bien avec la pâte à tartiner, tout comme la banane.
Bon appétit !
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Le Creuset Poêle à frire et de service Signature 26cm/2l Meringue crème
- Les poêles à frire en fonte sont un véritable basique pour toute cuisine. Grâce à la bonne capacité d’accumulation de la chaleur et à la répartition uniforme de la chaleur du matériau, la poêle reste très chaude même à faible température et les aliments peuvent être saisis et croustillants. Parfait pour saisir à feu vif Convient à tous les types de feux, y compris l’induction Peut également être utilisé au four et sur le gril Émaillage résistant à l’intérieur et à l’extérieur Facile à nettoyer et lavable au lave-vaisselle Convient pour le service à table.
